読書感想文
今回紹介するのは「---考えても見なかった方法--- 続々 頭のいい673の実用集」(ホームライフセミナー編 青春出版社 刊)である。
昨年の3月15日から書き写し始めて、一日に約2項目ごと書き写して先日の3月25日に完了したものである。
いつも言うように、「書き写し」がメインの指先運動なので、基本的に「内容を覚える」と言うストレスはまるでない。
それでも、これは知っている、物も僅かにあるが、殆どは「へぇー」の連続だったのが楽しい。
例によって目次紹介で「感想文」かどうかの意味付けは抜きにして「暇つぶし」で読んでいたたければ幸いである。
はじめに 料理学校でも教えない極秘の味全て公開
1 <切る・洗う・もどす> これが味の秘伝182項目
2 <味付け・汁物> これが味の秘伝113項目
3 <焼き物・炒め物・揚げ物> これが味の秘伝128項目
4 <煮物・茹で物・蒸し物・ご飯物> これが味の秘伝189項目
5 <酢の物・生物・和え物> これが味の秘伝61項目
料理用語の基礎知識
如何でしょうか。
私の単身赴任期間約3.5年＋子の出産で一人暮らしの0.5年間では、振り返ってみると「後悔ばかりが楽しみ」になってきて書き写しました。
投稿者：つねちゃん
at 06 :02
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